[食記] 台中南屯-赤鬼炙燒牛排(公益店)~肉質超水準的平價牛排店~

美食好好吃


[台中南屯] 赤鬼炙燒牛排(公益店)~肉質超水準的平價牛排店~

自從吃過了台北跟台南的知名平價牛排以後,
盆子我就一直想要試試看從台中紅遍全台灣的赤鬼牛排~
所以就趁著前陣子跟歪星人去旅行的時後安排來去吃了~

真不愧是台中啊~
什麼店都是很大間,
就算路過也不會錯過~
在店門口入口處就有營業時間以及一些注意事項,
要看清楚才進去嘿~XDD

進去店裡面感覺空間相當的大,
座位也相當的多,
而且看似昏暗的環境在坐定位後卻一點也不覺得昏暗~
座位也很寬敞舒適喔~

店裡四處都可以看的到鬼面的裝飾,
店如其名~
很有FU呢~

MENU的選擇不算多,
排餐只有牛、豬、雞可以選擇~
而MENU上面已經很貼心的標寫了點餐的步驟,
這也是縮短翻桌時間的一種策略吧~

桌上的紙桌巾是純白的配色,
讓桌面的整潔度跟用餐的質感都大幅的提升~
而且牛的圖案裡面還有小迷宮遊戲可以玩喔~
挺有趣的呢~


該有的醬料跟調味料都已經擺在桌上了,
不用跟其他不認識的人分著用,
這點也看的出店家的豪氣啊~

桌子上有個牌子,
特別提醒他們的刀子非常的鋒利,
要小心使用~
這點盆子可以做證,
他們的刀子真的是我吃過的排餐裡面最利的,
輕輕一劃就可以把肉割開~
所以一定要注意如果要談判分手一定不可以來這裡~XDDD

店內的飲料很簡單~
冷泡茶、紅茶跟開水~
然後也有熱茶這樣~

濃湯跟小菜的區域相當的乾淨~
我想應該是有固定整理吧~
光是拿餐點也讓人覺得很舒服~

湯品有兩種可以選擇,
玉米濃湯跟羅宋湯~
配菜也有詳細說明食用方法,
另外也有一些小菜可以開胃~

因為歪星人不能吃牛的關係,
所以我們只喝了玉米濃湯~

赤鬼的玉米濃湯還不錯,
味道蠻濃的,
料也蠻多的~
羅宋湯的部分盆子也有喝了一點,
也真材實料的香甜好喝喔~

排餐附的餐包~
恩~就是餐包這樣~XDDD(被巴)

另外我們不知道排餐有附花枝丸,
所以貪吃的點了一份來吃~XDD
基本上還不錯吃喔~
價錢也不算貴~
很多汁~
也吃的出有花枝塊~

而附的蛋有”和風三分蛋”跟”蒸蛋”兩種~
基本上和風三分但我是吃不太出來哪裡有和風啦~XDD
蒸蛋的部分則就像味道沒那麼濃郁的茶碗蒸~

好啦~
該來介紹主餐了~
首先是歪星人點的梅花豬排~

梅花豬排的部分有兩大塊的豬排,
份量相當足夠呢~

麵的部分不是油麵也不是一般麵條,
口感上面偏硬但有彈性,
被鐵板煎的有點”恰恰”的地方會變的香脆好吃~

配菜的部分就比較簡單了,
只有幾根四季豆、紅蘿蔔跟花枝丸,
但是基本上吃起來都還算新鮮喔~
還不錯呢~(雖然少了一點~XDD)

再來則是主角~
肉的部分啦~~

赤鬼真不愧是以肉質自豪的平價牛排店,
他們的豬排真不是蓋的柔軟啊~
板塊牛排的豬排(<=點我複習)一樣是不沾粉直接煎~
肉質鮮嫩而不柴,
就連炙燒的部分也一點都不會有硬口的感覺,
而且肉本身超香的~
一點豬的騷味都沒有喔~

再來是我點的”9盎司沙朗牛排”~

份量跟豬排一樣很多,
也是用兩片肉來做呈現~

配菜方面都是一樣的,
所以盆子我就跳過啦~~XDD(被巴)
直接進入重點‧肉!

豬排的肉質已經很棒了,
牛排的部分也沒有讓我失望啊~~
7分熟的熟度讓肉的中間剛剛好維持在粉紅色,
入口軟嫩且紮實,
肉的香味跟肉汁也是我吃過的平價牛排中數一數二讚的,
我只能說,
喜歡吃肉的朋友、對肉挑剔的朋友,
以這個價位來說來吃赤鬼應該都不會失望~

當我們吃飽要離開之前才發現收銀台那邊有張大鼓,
不知道是櫃檯人員用來呼叫服務生帶位用的,
還是當客人找不到櫃檯人員時用的~
總之很有趣就是了~XDD

最後請記得~
赤鬼炙燒牛排是不收信用卡的喔~~
不要錢帶不夠又沒得刷卡,
到時後留下來賣屁股洗盤子不要怪盆子沒提醒你嘿~~XDD

赤鬼的肉質真的是平價牛排中數一數二的,
用餐環境也不錯,
真難怪可以開到三家店還能間間客滿~
有機會到台中的朋友不妨安排一下來此用餐,
體驗一下台中餐廳的大器以及赤鬼對肉質的驕傲~~
給大家參考看看嘍~~^O^

店家資訊:赤鬼炙燒牛排(公益店)
住址:台中市南屯區大墩路632號
電話:04-23205157
營業時間:11:00~23:30
網址: http://www.akaonisteak.com/

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原罪之盆

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