[嘉義雞肉飯] 民主火雞肉飯~噴水之外另一間有附設停車場的嘉義在地名店~


嘉義市區有相當多的雞肉飯名店或老店,但是大多都會因為停車不方便而讓人有點卻步,今天就來跟大家分享一間開到附設停車場的超貼心在地名店-民主火雞肉飯。 民主火雞肉飯就位在嘉義市民族路跟和平路的交叉口處,位置相當的好找~

[民主火雞肉飯曾經榮獲嘉義市火雞肉飯節票選競賽的特優獎]

民主火雞肉飯附設停車場在和平路上、店面的斜對角處,相當近也相當好找。

民主火雞肉飯菜單價格

民主火雞肉飯的價位在嘉義的雞肉飯店中也算是中間價位,小菜方面跟其他店家比起來有自己的獨到之處~


盆子去用餐的那天剛好肉片完售一空,所以只好點了一碗雞肉飯跟味噌湯來品嚐~


民主火雞肉飯的雞肉口感沒有特別突出,而且肉的份量相對的其他店家來說算是屬於比較少的。


民主雞肉飯的口味方面雞油跟油蔥的香氣較弱,可能因為用的是店家所說的”蔥油滷”的關係吧,香氣跟口味比較偏向是以醬香跟香油為主,小可惜的是盆子當天品嚐時油蔥出現焦味。
然後民主的米飯盆子相當的推薦,算得上是嘉義在地雞肉飯名店中數一數二Q彈美味的,只比阿明火雞肉飯略遜一些、跟阿宏師火雞肉飯的米飯一起並列盆子心目中米飯項目的第二名!


最後在味噌湯的部分份量相當大,而且跟嘉義大多的店家都是以單純味噌或是蔬菜鮮甜為主的味噌湯比較不一樣的是,民主火雞肉飯的味噌湯是以小魚乾風的魚介風味為主要基底,還蠻不錯喝的喔~


民主火雞肉飯對開車去嘉義旅遊的外地朋友來說算是相當方便的,因為店家附設的就在旁邊,再加上翻桌率蠻快的,就算客滿也只要等一下就可以有位子停,有附設停車場這點真的加了不少便利的分數呢~

↓↓↓不負責任評比↓↓↓
★:1星
☆:0.5星
滿分5顆星

雞肉柔軟度:★★
香氣表現力:★★
油蔥爆發力:★★★
飯粒Q彈度:★★★★
重口味鹹度:★★★☆

店家資訊:民主火雞肉飯
住址:600嘉義市東區民族路149號
電話:05-216-2666
營業時間:10:00~20:40



※所有的嘉義火雞肉飯的心得感想都是盆子以一個"外地人"的身分,所做的"主觀"心得分享,不代表該店家的口味表現就絕對如盆子所描述的一模一樣。
※火雞肉飯屬於小吃,口味上沒有所謂的SOP,可能隨著時間會有變化、也有可能每次吃到的都不一樣,再加上每個人口味喜好都不同,所以建議大家還是自己去吃過最準喔!
※盆子這次是針對"嘉義市區"的雞肉飯做心得分享,雖然因為是比較級的關係分數會因為盆子的喜好有所高低,但基本上嘉義的雞肉飯如果跟其他地方的雞肉飯比起來的話絕對都是超高分!

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