[好書推薦] TANITA社員食堂人氣菜單~減重也能吃飽飽~~
跟盆子有數年以上交情的朋友都知道，
盆子我可是減重達人~
但也因為吸收超好的關係，
所以同時也是發胖達人…XDD
去年底因為車禍腳骨折開刀的關係，
有將近4~5個月的時間是撐著拐杖不太能動的，
所以在那期間整整肥了一大圈…
6月開始比較有時間之後才又開始運動，
慢慢把身材跟體重給找回來~
剛好很榮幸的在前陣子接到了尖端出版社的邀約，
參加了這次”TANITA社員食堂人氣菜單”的試閱活動~
這本書最標榜的幾個重點，
就是”不必挨餓就能瘦”、”低卡一樣很美味”！
這跟盆子我之前每星期吃大餐還是維持一個月減2公斤左右不謀而合阿~~
光看到”體脂DOWN”、”一定瘦”就讓我打算仔細研究阿~~
推出這本書的是TANITA公司員工食堂的營養師 – 荻野菜菜子小姐~
她同時也是本書的食譜設計者喔~~
整本書大概的架構~
前段稍微講述一些實例還有觀念，
後面就是一道道美味的定食的食譜嘍~~
在每一道定食的前面都有做卡路里的標示喔~
想做多少熱量的餐就做多少熱量的餐，
很方便呢~
在一開始的介紹裡面有很多的統計圖表，
光看這統計的比例就知道這本書裡面的菜單真的是道道飽足感滿點~
而且是連男性員工吃都覺得很足夠喔~~
身為健康器材公司的員工，
每個人都有一定的健康基本常識呢~
這些常識大家不妨也記下來，
真的很有幫助喔~~
這位是最成功的例子，
看那照片跟本是判若兩人阿~~~
盆子我最胖跟最瘦的時候也沒差那麼多，
真令人羨慕阿…XD
好啦~
觀念跟實例的部分我就不多做說明了，
大家有興趣可以去買來看看就知道嘍~XDD(被巴)
這本書佔多數的還是美味料理的食譜嘍~~
每套定時都一定有一樣主菜、兩樣配菜、一碗湯跟一碗飯，
除了低卡、飽足以外更同時兼顧營養均衡喔~~
一開始先說明了食譜的參考方法，
裡面也提到一些降低熱量、鹽分的小觀念跟方法~
很實用喔~~
每一套定食的食譜都搭上一張讓人垂涎三尺的照片~
因為這些照片害我晚上看的時候整個超想吃消夜的阿…XDD
食譜上面清楚記載著每一套定食的熱量跟鹽分，
真的每道菜都在500卡以內耶！超厲害的！
主菜、配菜、湯，
所有的菜餚都有很清楚的說明所需的材料跟用量，
同時做法更是不可少的詳細的記載說明了~
這本書除了觀念跟食譜以外，
更依照季節性的食材做分類，
食譜從頭到尾看下去以後，
剛好就是1~12月、每個月2~3套定食，
讓大家能夠依照季節輕鬆取得當季食材~
當然~書裡講的是日本的當季食材就是了…XDD
而因為食譜的分量都是以2人份為主，
所以食材的用量也不多，
書裡也很貼心的有一些食材的重複活用法，
讓我們就算在家裡做也不至於會浪費食材然後被阿基師罵~
本書還有一個地方是我非常喜歡的~
就是”美味醬汁”的製作教學~~
這個對我來說真的很重要阿~~
因為盆子我減肥時偶爾也會自己做些菜來吃，
但是每次都苦於沒有適當的醬汁可以搭配阿…
有了這些教學，
相信就算只是燙青菜，
只要淋上這些醬支就可以很美味了哩~~
然後本書還為了比較沒時間的朋友跟想吃消夜的朋友，
準備了隱藏版的低卡料理喔~~
但是因為他是”隱藏版”，
所以想了解的朋友請自己去買書來了解嘿~~~XDD(再被巴)
書的最後還有每樣食材的熱量統計表，
讓想要自己做菜色變化或是想要研發新菜色的朋友可以輕鬆記算卡路里，
真的相當方便喔~~
盆子我因為以前曾經有過一次很不健康的激烈減肥經驗，
所以現在都相當的注意減肥時的健康面~
也因為如此，
雖然這樣講真的很欠巴，
但是盆子減肥的時候真的都不會讓自己餓到，
三餐一定正常吃，
每1~2星期會跟朋友的聚餐我也都不會缺席，
用這樣的方式照樣每個月可以減2公斤左右喔~~
現在有了這本書參考，
對我的健康減重法簡直就是如虎添翼阿~~~
有興趣的朋友可以去各大實體書店、網路書店購買喔~~
TANITA社員食堂人氣菜單
博客來：http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010549825
誠品：http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001125622153066
金石堂：http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270929136&lid=search&actid=wise
好書跟大家分享嘍~~^^
歡迎大家加入我的粉絲團喔~~^^
