對於大多數學習料理的新手來說油炸應該是大家都會感到害怕的調理方式之一，再加上料理後剩下的油處理上也很麻煩，所以練習料理時總是會把油炸這個選項排到最後考慮的選項。今天就讓盆子跟大家分享如何用少一點油的半煎炸方式來料理沙梭魚吧！…