[遊記] 南投埔里-豐年靈芝菇類生態農場~各種菇類鮮採現煮,親子旅遊好去處~

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香菇是埔里的名產之一,然而埔里既然有乾香菇自然也會有新鮮的香菇,位於埔里的豐年靈芝菇類生態農場就是自產自銷外還開放給民眾採菇的農場。

對於一樣都喜歡吃菇類的盆子跟瓶子妹妹來說,一早從台北出發後直奔埔里的第一件事情就是殺到豐年農場來個採菇之旅~

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從入口開始往內走的路上就有很多可以合照的擺飾跟設施,非常的適合先在外面消耗小朋友的體力~(當然大人體力消耗的也很快就是了XDD)

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豐年生態農場也有DIY彩繪的活動可以參加,彩繪出屬於自己獨一無二的菇菇~

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近到裡面的左手邊有個賣店,除了賣各種土產以外採菇導覽等活動的集合地也都在此。

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賣店的一旁還有靈芝茶可以試飲,但是要注意的是靈芝茶真的蠻苦的,良藥苦口這句話用在靈芝他本人身上真的完全無違和!XDD

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豐年農場也有培育鹿角靈芝,所以也可以在這邊買到靈芝相關的產品回家孝敬長輩喔~

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採菇活動的導覽是有固定時間的,跟著導覽除了導覽員會教大家怎麼採收香菇以外,還可以藉由導覽員的介紹了解各種菇類的知識喔~但是如果已經熟門熟路的朋友其實也可以不用等導覽自己去採就是了~

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靈芝的部分是沒有開放遊客自行採摘的,要注意喔!

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這裡的菇類都是用太空包栽培的,建議大家可以早點來採摘,會有比較多漂亮的菇可以採喔~

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採菇的時候其實只要注意一定要從根部凹折、沒有要採就不要去摸他、長太大或太小的不要採摘就可以了~(太大不好吃、太小還沒長好)

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把握幾個訣竅後就可以隨意採摘嘍~菇類的採摘相當的簡單,通常不太會有拔不起來的情況發生~

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採完之後就可以到剛剛說的賣店那邊秤重量算錢啦~算完後可以直接打包帶回家,也可以在現場直接現煮來吃喔!

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在賣店的內部有調理用餐區,假日的時候有養生菇菇鍋可以吃,所以盆子建議大家可以選在假日過來,可以將現採的菇類一起丟到鍋子裡煮來吃,相當好吃喔!

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養生菇菇鍋的湯頭是香菇高湯,也可以兩個人共鍋(需加價,會多付一份副餐),費用的部分一樣是在賣店的櫃檯付費後再到餐廳來拿單據給服務人員就好了。

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養生菇菇鍋都會附上一盤基本的菜盤。

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除了基本菜盤以外還會有一盤綜合菇盤跟幾片肉~XD

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在這邊就可以到一旁的清洗區將剛剛現採的姑姑洗乾淨,也有刀子可以用來切小塊,洗完切完就可以丟到鍋裡煮來吃啦!

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新鮮的菇類真的相當的好吃,味道跟超市或市場買到的完全不一樣,多了水嫩的口感跟無比的鮮味,餐點附上的綜合菇盤也是好吃,可是比起鮮採的還是略遜一籌!

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豐年靈芝菇類生態農場盆子個人真的相當推薦來到埔里一定不能錯過,除了有營養好吃的各種菇類以外,更相當適合親子來此旅遊、體驗,但是來這邊要稍微注意一點的就是會有蚊蟲出沒,要記得做好防蚊措施喔!

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景點資訊:豐年靈芝菇類生態農場
位置:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話:04-9292-6959
開放時間:08:30~17:00
網址:http://www.agaric.com.tw/
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