[食記] 南投埔里-田心心蔬食餐坊~埔里必吃!超美味平價素食料理~

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田心心蔬食餐坊是在南投埔里在地深根很久的一家素食餐廳,美味且平價的餐點讓店家在埔里在地人心目中也有極高的評價,埔里人推薦來埔里必吃的餐廳-田心心蔬食餐坊。 因為瓶子妹妹本身不吃肉類料理,可是當我們來到全台唯一不靠海的縣市時挑選三餐這件事情就實著讓盆子傷透了腦筋,於是乎就在埔里在地人松風休閒民宿的掌櫃小蛇的推薦下我們來到了位在離民宿開車5分鐘、位於埔里市區的田心心蔬食餐坊。

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田心心蔬食餐坊位在埔里市區的小街道中,雖然埔里停車比較隨意,但是店家還是會建議大家巷弄內不要隨意停車,不然很容易遭到當地居民的反彈。所以請大家給當地居民方便也給店家方便,不要亂停車車喔~

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田心心蔬食餐坊的店內裝潢相當的混搭,但是卻不失溫暖與舒適。店內的座位不算少,可是卻高朋滿座,當天我們在稍微離峰的時間過去還是在店外稍微等了一下才有座位,所以建議大家如果要來用餐的話最好是先做預約喔~

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田心心蔬食餐坊的料理顧名思義都是素食的料理,餐點的種類相當多,而且都相當的平價,有選擇障礙的朋友建議先參考盆子拍下的MENU之後再到現場點餐~XDDD(被巴)

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套餐所附的水果沙拉相當的新鮮,醬汁的部分是帶有莓果香味的優格醬,淡淡的酸甜超開胃的~

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而濃湯的部分喝的出來相當的濃郁且真材實料,雖然都只是套餐的前菜卻做的一點也不馬虎,讓盆子喝了兩口就開始期待起當天點的料理了。

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當天我們點了幾份餐點,第一份是松風休閒民宿的掌櫃小蛇大力推薦的鍋粑飯料理-濃郁起司鍋粑飯。

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這道濃郁起司鍋粑飯真的難怪連很少吃素食的松風休閒民宿掌櫃都極力推薦,真的超好吃的!口味雖然相對清爽,但是卻也更能吃到起司的濃郁~在口中咀嚼時淡淡的鹹味混著偶爾異軍突起的起司,每一次咀嚼那鍋粑的爽脆口感跟香味便在嘴裡炸開來,讓人不由自主的一口接一口以外吃完還完全沒有負擔!超推的啦!

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另一道餐點我們點的是-辣味奶油義大利麵。

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這辣味奶油義大利麵也是乖乖的不得了,好吃到了一個境界!跟一般的奶油義大利麵不一樣,除了奶油的風味以外她們更加了像是素沙茶之類的作為提味,而且她們的辣是屬於香辣的那種辣,跟鍋粑飯比起來這道義大利麵口味就比較重一些,但是相當香辣帶勁,讓人會像是上癮一樣停不下來的一口氣吃到盤底朝天!

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然後除了主餐以外我們還點了一份PIZZA來吃,點的是韓式鮑菇薄烤PIZZA~

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田心心的薄烤PIZZA讓盆子跟瓶子妹妹都相當的驚艷,餅皮香Q薄脆、泡菜鹹香酸辣、杏鮑菇鮮嫩彈牙,重點是這麼美味的PIZZA一份才80元!這種價位在台北要上哪找啊啊啊!

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飲料的部份我們兩個都點了金桔檸檬~

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田心心的飲料也製做的相當的用心,不只是一般的金桔檸檬,更加入了話梅做調味,讓整體的酸味中除了金桔跟檸檬以外更多了梅子的酸味,酸甜的層次感更上一層樓,除了好喝以外更能生津止渴,大推!

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原本為了找能讓瓶子妹妹吃的開心的店而傷透腦筋的盆子,多虧了松風休閒民宿的掌櫃小蛇推薦吃到了這麼美味的蔬食料理,除非是無肉不歡的朋友,不然盆子真心推薦大家來埔里如果有時間的話一定要來田心心蔬食餐坊吃吃她們的素食料理,盆子個人真的覺得超好吃的喔!

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店家資訊:田心心蔬食餐坊
住址:南投縣埔里鎮中正三路174號
電話:04-9299-9351
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
粉絲團: https://www.facebook.com/%E7%94%B0%E5%BF%83%E5%BF%83%E8%94%AC%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5%9D%8A-121331261214846/

 

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