[宜蘭] 北門蒜味肉羹~飄香近半世紀的知名肉羹~
說到宜蘭美食，
我相信很多人一定都會想到”肉羹”，
除了前陣子盆子介紹過的”林場肉羹“，
另外還有幾間相當有名的宜蘭在地肉羹店，
其中一間就是盆子今天要跟大家介紹的-北門蒜味肉羹。
北門蒜味肉羹是宜蘭三大肉羹名店中價位最高的，
(雖然也不貴就是了XD)
比起另外兩間貴了10元，
一樣有麵、米粉跟粿仔條，
另外也有單賣肉羹或是羹湯的部份。
店裡有清楚寫著營業時間跟公休時間，
大家要記清楚才不會白跑一趟喔~
進到櫃檯點完餐後，
拿著號碼牌去找好位子坐下等餐來~
不用等太久熱騰騰的肉羹就送上來啦~
一上桌那濃郁的蒜香馬上撲鼻而來~
對於愛吃蒜頭的盆子來說真的是致命吸引力啊~
料的部份還蠻多的，
也蠻大碗的，
比起其他兩間份量要來得更多一些~
麵的部份是油麵，
雖然是油麵但是卻不會糊爛，
還帶有點彈牙的咬勁~
湯頭的部份相當棒，
雖然不是古早味，
但那濃濃的蒜味讓湯頭變得更加香甜好喝~
加上一點桌上的辣椒，
可以讓湯頭增添一些刺激的味道，
並且喝起來更香~
肉羹的部份是赤肉羹，
只有一點點的漿沾裹在上面，
赤肉羹就是肉感十足啊~
口感方面沒有太多的脂肪卻相當柔軟，
每一塊都有一定的大小，
吃起來一整個滿足！
北門蒜味肉羹就湯頭跟麵來說，
盆子認為他是三間名店中最好吃的，
而肉羹的部份也相當的有水準，
就平均值來說北門蒜味肉羹在三大名店中是盆子心目中的第一名~
對於不怕蒜頭味的朋友，
盆子相當推薦有機會到宜蘭一定要去吃吃看~
附近還有知名的綠豆沙、愛玉跟瓜仔雞，
食量大的朋友也可以一次攻略喔~^O^
店家資訊：北門蒜味肉羹
住址：宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號
電話：03-9324293
營業時間：9:00~19:00(每週二公休)
網址： http://mahogahon.com.tw/
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