[試食] 台北信義-Stream Restaurant & Lounge 後篇~名字很食神的甜點跟調酒

美食好好吃


[台北信義] Stream Restaurant & Lounge 後篇~名字很食神的甜點跟調酒

繼前幾天的前篇裝潢篇(<=點我複習)中篇美食篇(<=點我複習)後,
今天來跟大家介紹最後一篇~
也就是甜點&調酒篇啦~~

首先跟大家介紹這道~”紅心冰炫風”~~

他們的甜點都是用黑色的石盤盛裝,
並且有用糖粉做出店名喔~
整個感覺很有高級感呢~~

紅心冰炫風是用麻糬口感的皮,
去包裹巧克力蛋糕跟新鮮草莓,
再淋上草莓醬、放上餅乾所做成~~

外皮的部分Q到一個境界,
想要用切的切斷他都有一定的難度~XDD
包裹著的巧克力蛋糕相當的香甜,
搭配上新鮮草莓,
草莓的酸度平衡了巧克力的甜膩感~
淋上草莓醬以後彌補了新鮮草莓本身不足的香氣及甜味,
好想整顆拿起來咬啊啊啊啊~~XDD

再來一道跟大家介紹~”初戀黃昏布丁”~~

聽到這道甜點名字的時候,
盆子的腦子裡只浮現了食神裡的海灘奔跑的畫面…XDDD

跟著布丁附上了兩片檸檬,
基本上盆子不太建議吃它,
因為…
真的超級酸的啊啊啊啊啊啊~~~XDDD

身為布丁控的我,
自然會比較嚴格的評論這道甜點了~~

這款布丁有著蠻重的焦糖味,
也因此少了些布丁應該要有的奶蛋香,
這對布丁來說是有點可惜的…
但是要抓焦糖跟布丁應有味道的平衡本身就不容易,
但是念在他口感還算滑Q的份上,
我就少評幾句啦~~XDD

再下來跟大家介紹~”抹茶香蕉提拉米蘇”~~~

這款提拉米蘇是有讓我驚艷了一下的甜點~

提拉米蘇的底下有著切片香蕉及派皮,
糕體本身也散發著淡淡的香蕉味,
底部的派皮帶有點鹹味,
平衡了熟透的香蕉的甜味,
讓整體的甜味變的更加的柔和、舒服~~~
蠻好吃的喔~~~

再來一道是~”熱浪來襲”~~~

其實簡單的來說,
這道甜點就是炸OREO + 香草冰淇淋~~

冰淇淋的部分使用的是明治的香草冰淇淋,
但是因為我個人覺得明治的應該要再更香濃些,
所以不再繼續多做評論單獨冰淇淋的部分~~

比較引起盆子我的興趣的,
還是炸OREO~~~XDDD

OREO裹粉之後去炸,
炸過之後變得有點融化的口感的餅乾,
吃起來真的好妙阿~~~XDD

另外將炸OREO沾上點冰淇淋以後再吃吃看~
入口變的更加的香甜、也更不膩口~
同時還淡化了油炸過後的油味~~
真的還蠻妙的哩~~~XDD

而最後一道甜點來跟大家介紹~”烈焰巧克力蛋糕”~

送上來的時候,
感覺就像巧克力口味的比士吉…XDD

將蛋糕切開以後,
裡面的巧克力便像岩漿一樣流了出來~~
蛋糕本體只有淡淡的巧克力味,
因此奶蛋的香味更加的明顯~~
而中間的巧克力,
雖然稱不上濃郁,
但也是相當的香濃~~
入口時溫熱的口感更讓人感覺像是剛出爐的蛋糕,
很好吃喔~~~

甜點介紹完以後,
最後就來跟大家介紹調酒吧~~^O^

注意!未成年請勿飲酒!酒後不開車、開車不喝酒!飲酒過量有礙健康!


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首先是同行的朋友點的調酒~
恩…好,我忘記名字了~XDDD
喝起來像是帶點苦味的果汁,
還蠻適合女生喝、在店裡也的確是女性顧客最愛的調酒之一喔~~~


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而我點的是”Mango Daiquiri”~~


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這杯調酒將台灣季節限定的愛文芒果打成冰沙,
用料紮實的讓冰沙有著芒果果泥的口感,
入口後濃郁的芒果香中帶有蘭姆酒的風味,
如果同時沾抿檸檬的話,
更能夠突顯出調酒中的甜味,
讓她變得更好入口喔~~~


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好啦~
一連介紹了三篇終於把這家店給介紹完了~
大家覺得如何呢??
盆子我本身應該會再找機會帶朋友一起去小酌、閒聊吧~
給大家參考看看嘍~~~^^



店家資訊:Stream Restaurant & Lounge
住址:台北市信義區松壽路12號10F (ATT 4 FUN,前紐約紐約購物中心)
電話: 02-7737-8858
營業時間:11:30~03:00(日~四);11:30~04:00(五~六)
網址: http://stream-lounge.com/

—–延伸閱讀—–
[試食] 台北信義-Stream Restaurant & Lounge 前篇~風景絕佳、氣氛超棒的約會聖地
[試食] 台北信義-Stream Restaurant & Lounge 中篇~讓人上癮的創意日式料理

歡迎大家加入我的粉絲團喔~~^^

原罪之盆

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3 Comments

  • Reply
    jacquerobbm8
    2012-10-29 at 14:15:46

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  • Reply
    jacquerobbm8
    2012-10-29 at 14:15:11

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  • Reply
    匿名訪客
    2012-10-28 at 14:13:19

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