[台北信義] Stream Restaurant & Lounge 後篇~名字很食神的甜點跟調酒
繼前幾天的前篇裝潢篇(<=點我複習)跟中篇美食篇(<=點我複習)後，
今天來跟大家介紹最後一篇~
也就是甜點&調酒篇啦~~
首先跟大家介紹這道~”紅心冰炫風”~~
他們的甜點都是用黑色的石盤盛裝，
並且有用糖粉做出店名喔~
整個感覺很有高級感呢~~
紅心冰炫風是用麻糬口感的皮，
去包裹巧克力蛋糕跟新鮮草莓，
再淋上草莓醬、放上餅乾所做成~~
外皮的部分Q到一個境界，
想要用切的切斷他都有一定的難度~XDD
包裹著的巧克力蛋糕相當的香甜，
搭配上新鮮草莓，
草莓的酸度平衡了巧克力的甜膩感~
淋上草莓醬以後彌補了新鮮草莓本身不足的香氣及甜味，
好想整顆拿起來咬啊啊啊啊~~XDD
再來一道跟大家介紹~”初戀黃昏布丁”~~
聽到這道甜點名字的時候，
盆子的腦子裡只浮現了食神裡的海灘奔跑的畫面…XDDD
跟著布丁附上了兩片檸檬，
基本上盆子不太建議吃它，
因為…
真的超級酸的啊啊啊啊啊啊~~~XDDD
身為布丁控的我，
自然會比較嚴格的評論這道甜點了~~
這款布丁有著蠻重的焦糖味，
也因此少了些布丁應該要有的奶蛋香，
這對布丁來說是有點可惜的…
但是要抓焦糖跟布丁應有味道的平衡本身就不容易，
但是念在他口感還算滑Q的份上，
我就少評幾句啦~~XDD
再下來跟大家介紹~”抹茶香蕉提拉米蘇”~~~
這款提拉米蘇是有讓我驚艷了一下的甜點~
提拉米蘇的底下有著切片香蕉及派皮，
糕體本身也散發著淡淡的香蕉味，
底部的派皮帶有點鹹味，
平衡了熟透的香蕉的甜味，
讓整體的甜味變的更加的柔和、舒服~~~
蠻好吃的喔~~~
再來一道是~”熱浪來襲”~~~
其實簡單的來說，
這道甜點就是炸OREO + 香草冰淇淋~~
冰淇淋的部分使用的是明治的香草冰淇淋，
但是因為我個人覺得明治的應該要再更香濃些，
所以不再繼續多做評論單獨冰淇淋的部分~~
比較引起盆子我的興趣的，
還是炸OREO~~~XDDD
OREO裹粉之後去炸，
炸過之後變得有點融化的口感的餅乾，
吃起來真的好妙阿~~~XDD
另外將炸OREO沾上點冰淇淋以後再吃吃看~
入口變的更加的香甜、也更不膩口~
同時還淡化了油炸過後的油味~~
真的還蠻妙的哩~~~XDD
而最後一道甜點來跟大家介紹~”烈焰巧克力蛋糕”~
送上來的時候，
感覺就像巧克力口味的比士吉…XDD
將蛋糕切開以後，
裡面的巧克力便像岩漿一樣流了出來~~
蛋糕本體只有淡淡的巧克力味，
因此奶蛋的香味更加的明顯~~
而中間的巧克力，
雖然稱不上濃郁，
但也是相當的香濃~~
入口時溫熱的口感更讓人感覺像是剛出爐的蛋糕，
很好吃喔~~~
甜點介紹完以後，
最後就來跟大家介紹調酒吧~~^O^
注意！未成年請勿飲酒！酒後不開車、開車不喝酒！飲酒過量有礙健康！
注意！未成年請勿飲酒！酒後不開車、開車不喝酒！飲酒過量有礙健康！
首先是同行的朋友點的調酒~
恩…好，我忘記名字了~XDDD
喝起來像是帶點苦味的果汁，
還蠻適合女生喝、在店裡也的確是女性顧客最愛的調酒之一喔~~~
注意！未成年請勿飲酒！酒後不開車、開車不喝酒！飲酒過量有礙健康！
而我點的是”Mango Daiquiri”~~
注意！未成年請勿飲酒！酒後不開車、開車不喝酒！飲酒過量有礙健康！
這杯調酒將台灣季節限定的愛文芒果打成冰沙，
用料紮實的讓冰沙有著芒果果泥的口感，
入口後濃郁的芒果香中帶有蘭姆酒的風味，
如果同時沾抿檸檬的話，
更能夠突顯出調酒中的甜味，
讓她變得更好入口喔~~~
注意！未成年請勿飲酒！酒後不開車、開車不喝酒！飲酒過量有礙健康！
好啦~
一連介紹了三篇終於把這家店給介紹完了~
大家覺得如何呢??
盆子我本身應該會再找機會帶朋友一起去小酌、閒聊吧~
給大家參考看看嘍~~~^^
店家資訊：Stream Restaurant & Lounge
住址：台北市信義區松壽路12號10F (ATT 4 FUN,前紐約紐約購物中心)
電話： 02-7737-8858
營業時間：11:30~03:00(日~四)；11:30~04:00(五~六)
網址： http://stream-lounge.com/
—–延伸閱讀—–
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