[盆子上菜] 豬肉去腥的小撇步~猴子也會的超簡單方法~
盆子我想只要是有在下廚的朋友，
應該都有過跟盆子一樣的經驗，
就是豬肉料理煮出來以後”豬肉味”超重的…
盆子就有一次煮豬肉咖哩，
煮好以後那豬肉味濃到連味道濃郁的咖哩都沒辦法蓋過去…
後來盆子為了不再重蹈覆轍，
上網去搜尋了豬肉去腥的方法，
再經過盆子自己實際實驗過，
發現這方法真的很簡單也很有效，
所以今天特地來跟大家分享一下~~
(一樣請點開音樂再往下看~XDD)
準備的材料有：
一大鍋冷水
要去腥的豬肉
然後開最小的火，
煮約20~30分鐘~~
煮好以後水會變的白白的~
肉上面也會有很多渣渣~~
將肉撈出以後，
用清水把肉表面的渣渣洗掉~
然後就大功告成啦~~~
(記得鍋子要趕快洗起來，不然會很臭喔~XD)
沒錯！
不用太驚訝！
這一切就是這麼的簡單~
但是千萬要記得一件事~
就是水量一定要夠多~
不然可能豬肉都還沒去腥就整個被煮熟了~
千萬別為了省那一點水費直接把豬肉給煮熟了阿~~XDDD
今天的盆子上菜就到這邊~
希望這個小撇步可以讓大家都能輕鬆去除豬肉的腥味嘍~~^O^
—–延伸閱讀—–
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